Video 012 :: Erläuterungen :: Grammatik :: Vokabeln

¿Como preparar el gazpacho? = Wie bereitet man gazpacho zu?
Ya tenemos todos los ingredientes del gazpacho = Jetzt haben wir alle Zutaten für den Gazpacho
Aquí tenemos el pan = Hier haben wir das Brot
Pan de ayer, pan duro = Brot von gestern, hartes Brot
lo vamos a echar en la cazuela = Wir werfen es in den Topf
con un poco de agua = mit ein bisschen Wasser
tenemos el pepino = Wir haben die Gurke
los tomates = die Tomaten
el pimiento = de Paprika
el ajo = den Knoblauch
sal = das Salz
vinagre = den Essig
y aceite = das Öl
El pan con poco de agua = Das Brot mit ein bisschen Wasser
Se queda en remojo = Es wird eingeweicht
A continuación, pelamos los tomates = dann (wörtlich: zur Fortführung), schälen wir die Tomaten
Es aconsejable que los tomates = Es ist ratsam, dass die Tomaten
Estén un poco maduros = ein bisschen reif sind

Grammatik:
Subjuntivo: grammatik/kapitel9/spanisch_lernen_online_kapitel_9_1_6.htm

El pimiento verde = der grüne Paprika
lo lavamos = wir waschen ihn
nos aseguramos de que = wir versichern uns, dass
todas las pepitas queden fuera = alle Samen draußen bleiben
y lo troceamos = und schneiden ihn ihn Stücke
Aquí tenemos el pepino = da haben wir die Gurke
que lo pelamos = die schälen wir
lo pelamos = schälen wir
a trocitos = in Stücke
vamos a añadir el ajo = wir fügen den Knoblauch hinzu
batir con paciencia = mit Geduld durchrühren
Echamos unas tres cucharadas = Fügen drei Esslöffel zu
de vinagre = von Essig
y aceite = und Öl
batir con paciencia = mit Geduld durchrühren
ahora = jetzt
lo vertimos aquí = wir schütten ihn da hinein
y aquí está el gazpacho = und fertig ist der Gazpacho (wörtlich: und hier ist der Gazpacho)
pero se sirve bien frio = aber man serviert ihn gut gekühlt
por eso lo tenemos que meter a la nevera = deswegen müssen wir ihn in den Kühlschrank stellen
y dejar enfriar como unas dos horas = und so ungefähr zwei Stunden kühlen