Wie im Deutschen auch, kann der Konditional auch als Ausdruck der Höflichkeit stehen.

¿Podría preguntarle algo? = Kann ich Sie etwas fragen? (Könnte ich Sie etwas fragen?)
¿Podría ayudarme? = Könnten Sie mir helfen?

Der Konditional kann auch stehen, wenn man sich selber etwas "zurücknehmen" will.

No te lo aconsejaría. Ich würde dir das nicht empfehlen.
Yo diría, que él tampoco sabe lo que quiere. Ich würde sagen, er weiss auch nicht was er will.